Donde Brunchear en Palermo 2026 - La Ventana de Anafe
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SUNDAY BRUNCH
Hay domingos que uno quiere resolver fácil: buena comida, linda luz, amigos y cero complicaciones. Ayer hicimos exactamente eso en La Ventana x Anafe - Café de especialidad (Arévalo 1375, Palermo), leimos que es el formato más casual del proyecto gastronómico Anafe, uno de los restaurantes más interesantes de Buenos Aires, ha donde hemos ido a comer varias veces (desde sus inicios en un departamento) y que siempre nos ha encantado.
Detrás están los chefs Micaela Najmanovich y Nicolás Arcucci, con una propuesta de cocina contemporánea pensada para compartir, que incluso fue reconocida por la Guía Michelin con el Bib Gourmand por su calidad y propuesta accesible.
La “ventana” funciona todos los días en horario aprox. de 9 a 20 horas, y tiene algo muy bien logrado: mantiene el estándar de cocina de Anafe, pero en formato brunch relajado.
Pedimos el brunch para dos… y comimos tres (eso si, pidiendo mas pan y que bien que lo hicimos porque probamos el que es tipo arepa). La trucha estaba espectacular, de esos platos donde se siente la técnica y la frescura del producto; el pan tipo arepa, tibio y perfecto, fue otro highlight inesperado, no entendíamos que era y aun no sabemos, parece una arepa pero es como un pan de masa madre y se sintió como una arepa de harina de trigo andina pero no... y mención aparte al Bloody Mary que es un cocktail que nos encanta y solemos pedir bastante, nos sorprendió de verdad: equilibrado, intenso y con un alcaparrón que eleva todo desde el primer sorbo. Yo amooo las alcaparras, y nunca había probado una ni de este tamaño ni con este sabor, divinas!
Las tostadas francesas también merecen mención aparte. Probé solo un poquito porque estabamos compartiendo el bunch entre amigos y ya estoy pensando en volver exclusivamente para pedirme unas tostadas para mi.
Así que si están en Buenos Aires o de paso, este es un plan que vale la pena guardar.
Porque el BRUNCH siempre es una buena idea.
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| Nos encanto el BRUNCH en la Ventana de ANAFE |
Trench de Lino VER - Jeans ZARA - Zapas NEW BALANCE modelo 327 - Gorra NEW ERA
Cartera vino charolado SENTEZ - Lentes Ray Ban - Reloj GUCCI vintage
Locación: Palermo Hollywood, Buenos Aires, Argentina.
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